【店家資訊】
韓武鍋 台大店
地址:100 台北市中正區汀州路三段164號
營業時間:週一 ~ 週五 11:00-14:30
週六 ~ 週日 10:00-22:00
電話:02-2365-6866
交通方式: 從捷運公館站1號出口步行約3分鐘,水源市場正後方
只收現金 / 無服務費
店家連結:粉絲團
韓武館的裝潢採用黑色與鮮黃色作為基調,牆壁以仿貨櫃的材質營造出工業風,水管做成的桌腳也滿可愛的
店內燈光滿明亮,配上繽紛的水杯與流行音樂,氣氛算是挺熱鬧的
韓武館因不收服務費故採半自助式,茶水都是自取的,它們的水杯色彩很繽紛,拿來當拍照的輔助道具滿可愛的
店內也有販售清涼飲料、韓國果汁等
韓武館是採用電磁爐加熱,服務生上菜時會幫忙調溫,餐具與衛生紙在桌子抽屜裡
菜單相當明瞭,共有五種主鍋:Jump翻滾起士豬肋排鍋、春川辣炒雞排鍋、勁辣年糕海鮮鍋、年糕起士部隊鍋、韓式炙火鐵牛鍋
以上鍋物每人198元附湯與飯,兩人才能開鍋
另外可以加點年糕、蔬菜、起士、肉、麵等配菜,也有辣味雞翅、韓式柚香炸雞等特色菜
套餐的部分分為:
A區:韓國泡菜、黃豆芽、毛豆、小黃瓜
B區:香蕉/芒果/柚子/蔓越莓棉花糖綠茶
C區:香蕉/芒果/柚子/蔓越莓牛奶剉冰鍋
A+B=60元
A+C=60元
A+B+C=100元
我們最後選擇點了年糕起士部隊鍋、小黃瓜+芒果牛奶剉冰
一坐下沒多久服務生就送上清湯,但因為真的超級普所以就不多介紹,就是便當店的附湯
涼拌小黃瓜酸酸的還滿入味,但就是有點少,是挺爽口開胃的前菜
年糕起士部隊鍋 198元/人,兩人開鍋
韓武鍋的部隊鍋還滿大碗的,該有的配料也都沒少
火腿、小香腸、肉片、蛤蜊、高麗菜、泡菜、魚板、金針菇、蛋、豆腐、豆子、泡麵、以及最重要的起士片
我們其實都覺得年糕可以更多一些,但以198元的價格其實也算CP值挺高了
慢慢加熱後起士片漸漸融化在泡麵上,等蔬菜出水、麵條軟化、湯汁沸騰就可以開始拌炒了
讓麵條均勻浸在湯汁中就可以開動囉!
部隊鍋的湯汁鹹香濃郁,滿合我們喜歡的重口味,辣度大概是小辣
蔬菜吸滿湯汁相當好吃,豬肉片肥肉部分不少,吃起來出乎意料軟嫩,只是量滿少的
火腿跟小香腸我們本來就沒有很愛,味道也就是想像中的那樣
蛤蜊四顆中有兩顆是沒開的這點有點小扣分
泡麵則是韓國拉麵那種比較Q的粗麵,裹滿湯汁吃滿過癮的
煮到一半我們就決定加點雙色起司讓味道更豐富
雙色起司 60元
若要加點起司的話,有分起士片〈部隊鍋原本就有的片狀起士,一片20元〉以及我們選的這種起司絲,後面這種才是焗烤會牽絲的唷!
稍微滾煮一下起司融在麵條上就可以開始享用了,趁熱吃還會有點牽絲呢
我們都覺得加了起司絲後味道層次多很多,不單單只有辣味跟鹹香,更多了起司的濃郁跟奶香
麵條或是年糕沾裹著起司也很好吃唷!
我們當天是兩人用餐,單吃鍋的話其實大概就是八分飽,份量還ok不會吃到太撐
如果食量很大的人可以把湯汁拌飯也很下飯哦,不過要注意湯汁不多煮到後面會有點燒乾
整體而言以198元/人算是CP值還ok,湯汁調味不錯但配料部分普普
芒果牛奶剉冰鍋 單點80元
韓武鍋的剉冰跟飲料口味都一樣,分香蕉、芒果、柚子跟蔓越莓四種口味
剉冰用小電鍋的容器裝真的很可愛,但這大概也是唯一的優點了
剉冰淋上芒果醬〈應該是調味的那種,不是真正芒果打的〉跟煉乳再擺上玉米片
賣相普普分量不大,玉米片也有點突兀,味道就是手搖杯店的味道
若要吃冰的話其實吃飽走去臺一點一盤剉冰都划算非常多,不建議單點
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環境整潔: ★★★★
用餐氣氛:★★★✰
價格CP值:★★★★
食物美味:★★★
整體評價:★★★✰
今日消費:260元/人
韓武館開在公館商圈,附近學生多,因此價格上比起許多春川辣雞、部隊鍋這類的韓式鍋物較便宜〈約200元/人〉
總共有五種煮鍋以及配菜可以選擇,我們今天只有吃部隊鍋,湯頭鹹香夠味但配料普普,加點起司絲後層次提升許多
至於剉冰跟飲料的部分就不太推薦了
整體而言中規中矩,若是附近學生想吃聚餐可以考慮
突然想吃韓式鍋物但又不是很追求很精緻、不想花太多錢的話算是ok的選擇
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